Suhkrumassi kattega tort

Retsept

Biskviit (3 tk)

4 muna

1,5 dl suhkrut

1 dl kartulijahu

0,5 dl nisujahu

1 tl küpsetuspulbrit

Täidis:

200g kohupiima

200g vahukoort

300 g ploomi moosi

Kate:

200 g martsipani

200g suhkrumassi

Valmistamine:

Vahusta munad suhkruga heledaks vahuks. Lisa segades eelnevalt segatud jahu, tärklis ja küpsetuspulber. küpseta ahjus 225 kraadi juures 8 minutit. Jahuta. Valmista teine ja kolmas põhi sama moodi. 2 põhja lähevad suuremale tordile ja 1 põhi läheb väiksemale.

Lõika bisviidid ribadeks ja määri ribadele moos. Kata tort martipani/suhkrumassi seguga.